“殷勤早作歸來計，莫戀猿聲住建溪。”說起福建大家會想到鼓浪嶼、土樓、茶葉，在如詩如畫的福建，如果美美的過上一個寒假，一定非常的幸福，那么，2021年福建中小學什么時候放寒假呢？下面就為大家整理了2021年福建中小學寒假時間，若有出入，請以學校通知為準。福建主要城市：福州、廈門、漳州、泉州、三明、莆田、南平、龍巖、寧德。

　　2021年福建中小學寒假時間：

　　從2021年1月25日開始，2021年2月26日結(jié)束。


　　福建省簡介

　　福建省簡稱閩，省會福州市。與福建相鄰的省份有廣東、江西、浙江省，福建與臺灣隔海相望，福建與臺灣最近的距離只有72海里（福建平潭島到臺灣新竹）。福建安溪鐵觀音、武夷山大紅袍茶葉享譽全球。而遍布全國大街小巷的福建沙縣小吃幾乎是福建的名片之一。你是否知道，沙縣小吃為何能開遍全國？沙縣小吃的秘密是什么？


　　福建省有哪些著名的旅游景點？

　　福州三坊七巷、廈門鼓浪嶼、同安影視城、漳州南靖土樓、東山島、龍巖古田會議會址、永定土樓、環(huán)島路、集美、胡里山炮臺、清凈寺、洛陽橋、泉州清源山老君巖、崇武古城、三明泰寧丹霞地貌、莆田廣化寺、湄洲島、南平武夷山等等


　　福建小吃美食有哪些？

　　福建小吃是中國漢族特色小吃的一部分，其歷史可以追溯到明代以前，一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等，福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃，莆田小吃、漳州小吃、龍巖小吃、南平小吃，三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等，特別是福建的沙縣小吃，全國各地都有它的身影。下面這些福建的美食，你都吃過嗎？

　　姜母鴨

　　姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。

　　時來運轉(zhuǎn)

　　時來運轉(zhuǎn)是福建省平潭縣的特色小吃，俗稱“咸食”，外觀看起來像包子，呈半球形，外皮食用煮熟的地瓜，拌著薯粉一起做的，非常柔韌，餡料用魚、蝦、肉、蔬菜、海藻等皆可。本地人每逢年過節(jié)都會做這道菜，因為名字非常吉利。

　　潤餅菜

　　潤餅菜看似簡單、粗糙，其實非常費工費時肥料。稍好一點的潤餅菜，除了主料以外，還有十來種配料，食用時，用薄如蟬翼的熟潤餅皮把各種菜肴制成的餡料包卷成枕頭狀，然后根據(jù)個人嗜好蘸各種醬料。潤餅皮是圓形的，象征一家團團圓圓；其白皮紅餡的特征，也稱“金包銀”，被賦予了“包金包銀”的招財寓意，深受泉州人喜愛。

　　鼎邊糊

　　鍋邊糊（又稱鼎邊糊），福建福州漢族著名佳點，風味小吃，與肉餅等配食，為當?shù)卦琰c佳品，一直流傳到海南、臺灣等地；是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟后鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。主要食材有蜆子汁、香菇、蝦皮、蔥、大米漿、蝦醬（海南）、蜆貝湯。

　　客家生魚片

　　生魚片選用“四大家魚”中的草魚，提刀、刮鱗、開膛、掏肚、片魚、剔骨、切片……手起刀落的3分鐘內(nèi)，活蹦亂跳的魚轉(zhuǎn)眼已成鮮嫩的魚片被端上桌。魚片講究薄和透，生魚片清涼鮮美，又富有彈性、韌勁。先灑上麻油，再用青菜葉將之抹勻，接著沾上姜汁、醬油、芥末等調(diào)和成的作料，就是客家的美味了。它于清鮮中帶著一股淡淡的葷腥，瞬間虜獲食客的味蕾。

　　魚丸

　　魚丸又是我國沿海地區(qū)常見的特色小吃，亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。通常用魚泥加入適當?shù)矸壑瞥?。魚丸味道鮮美，可作點心配料，又可作湯。煮熟的魚丸色澤如瓷，入口質(zhì)地富有彈性，脆而不膩，為宴席和家庭飲食都常見的菜品。


　　福建特產(chǎn)都有什么？

　　福州特產(chǎn)茉莉花茶、泉州特產(chǎn)烏龍茶、安溪鐵觀音、桐木關紅茶金駿眉、正山小種、福鼎白茶、漳州蘆柑、漳州水仙花、永春老醋、古田銀耳、安溪黃金桂、南平特產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）、柘榮太子參、寧德特產(chǎn)四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、巖特產(chǎn)連城地瓜干


　　福建省內(nèi)的高等院校

　　福建省共有普通高等學校83所，其中本科院校29所（含10所獨立學院及1所民辦院校），高等專科學校4所、高等職業(yè)技術學院50所

　　福建省普通高等本科院校

　　福州大學、福州大學陽光學院、廈門大學、集美大學、廈門南洋學院、福州大學至誠學院 、福建師范大學、寧德師范學院、武夷學院、三明學院 、福建師范大學協(xié)和學院、福建農(nóng)林大學、福建農(nóng)林大學東方學院、福建農(nóng)林大學金山學院、福建中醫(yī)藥大學、閩江學院海峽學院 、福建師范大學閩南科技學院、福建醫(yī)科大學、閩江學院交通學院 、福建警察學院 、福州外語外貿(mào)學院 、福建江夏學院 、福建工程學院、閩江學院、泉州師范學院、仰恩大學、閩南理工學院、華僑大學、華僑大學廈門工學院、廈門理工學院、集美大學誠毅學院、閩南師范大學、廈門大學漳州校區(qū)、莆田學院、龍巖學院等等。

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